Nosso cardápio é desenvolvido pela nutricionista Luciene Crizel e as refeições são elaboradas com carinho por nossa cozinheira Marcela Santos. Nossa nutricionista cuida para que a alimentação contenha todos os nutrientes que as crianças precisam.
Desde que a Upiá abriu, em julho de 2015, nossas segundas-feiras são sem carne no cardápio. Substituir a carne por outra proteína, em um dia semana, além de ser saudável, ajudamos a reduzir o impacto ambiental gerado pela criação de gado. Você já reparou que nossa alimentação está fortemente baseada em produtos de origem animal? É legal dar uma folga para os bichos também, não é mesmo?
